膽囊是我們身體中一個(gè)很小的消化器官，主要功能就是儲(chǔ)存由肝臟產(chǎn)生的膽汁。膽囊如果不能正常工作，就會(huì)形成膽囊結(jié)石。膽囊疾病在女性中，尤其是超重人群、胃腸出現(xiàn)問(wèn)題以及膽固醇水平偏高的人群中很常見(jiàn)。膽結(jié)石是膽囊疾病的主要表現(xiàn)原因，可能會(huì)造成膽囊炎、膽囊癌等嚴(yán)重疾病。

有一些食物當(dāng)中含有利膽成分，沒(méi)有相應(yīng)忌口的人，可以適當(dāng)食用。

橙子：富含維生素C，能夠抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽，使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，從而減少結(jié)石生成的條件。

烏梅：性質(zhì)溫和，有生津開(kāi)胃、斂肺止咳、去膩止嘔的功效，還能抑制腸道、膽內(nèi)蛔蟲(chóng)癥，刺激膽囊收縮，促進(jìn)膽汁排出。

生姜：含有大量姜酚，能夠減少膽汁中黏蛋白含量，以免黏蛋白過(guò)多而與鈣和膽紅素結(jié)合形成膽結(jié)石。另外生姜中的油樹(shù)脂成分也有利膽作用。