
活性基團(tuán)的作用 The role of active groups等離子體中含有的大量活性氧離子、高能自由基團(tuán)等成分,極易與細(xì)菌、霉菌及芽孢、病毒中蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)而變性,使各類微生物死亡。高速粒子擊穿作用
低溫等離子滅菌系統(tǒng)的主要技術(shù)優(yōu)勢(shì):
活性基團(tuán)的作用 The role of active groups
等離子體中含有的大量活性氧離子、高能自由基團(tuán)等成分,極易與細(xì)菌、霉菌及芽孢、病毒中蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)而變性,使各類微生物死亡。
高速粒子擊穿作用 Puncture function of high-speed particles
在滅菌實(shí)驗(yàn)后,通過(guò)電鏡觀察經(jīng)等離子體作用后的細(xì)菌菌體與病毒顆粒圖像,均呈現(xiàn)千瘡百孔狀,這是由具有高動(dòng)能的電子和離子產(chǎn)生的擊穿蝕刻效應(yīng)所致。
紫外線的作用 The role of ultraviolet rays
在激發(fā)H2O2形成等離子體的過(guò)程中,伴隨有部分紫外線產(chǎn)生,這種高能紫外光子(3.3~3.6eV)被微生物或病毒中蛋白質(zhì)所吸收,致使其分子變性失活。